Il pane semi integrale è stato il mio ultimo esperimento in ambito di panificazione. Sono partita dalla mia solita ricetta di pane integrale, con poolish di partenza per dare…
Le patate novelle al forno sono un contorno delizioso e amato pressoché da tutti. La ricetta è davvero semplicissima e la preparazione (cottura a parte) è anche molto rapida….
Le verdure invernali al forno sono un contorno saporito che mi avete anche visto fare ogni tanto su Instagram. La ricetta è estremamente facile, ecco perché non ho mai…
Il purè di zucca è in realtà semplicemente il passaggio immediatamente successivo alla cottura in forno della zucca intera. Si tratta, quindi, anche in questo caso di una base…
Le polpette di lenticchie sono state la cena di Leo di qualche giorno fa e le abbiamo preparate insieme in diretta via Instagram. Tra un assaggio e l’altro di…
La zucca al forno è uno dei modi in cui preferisco preparare la zucca (infatti me l’avete visto fare innumerevoli volte nelle IG stories). Si tratta in realtà di…
Ho appena creato delle tortillas di cavolfiore con soli due ingredienti e ne sono davvero entusiasta! Si tratta di una ricetta adatta alla dieta paleo fatta solo con cavolfiore…
L’insalata di broccoli e peperoni è la ricetta che vi ho inserito più e più volte nei menu settimanali. Visto e considerato che ve la propongo spesso e che…
Il purè di cavolfiore è una vellutata leggera, saporita e facilissima da fare. Potete accompagnarla con un secondo piatto a scelta per avere un piatto completo e nutriente. Visto…
Il riso pilaf è un piatto base tipico di tutta la cucina mediorientale, ma specificamente di origine turca. Anche se la ricetta tradizionale prevede di tostare il riso nel…
