Ogni volta che vedete Leo nelle Instagram stories che mangia i pancake me ne chiedete la ricetta, per cui eccovi finalmente accontentati 😉 I vegan banana pancake sono infatti…
L’avocado toast con scrumbled tofu è un’idea per un pasto vegan, rapido e saporito: a seconda delle quantità potrete mangiarlo per colazione, pranzo o cena. Si tratta di un…
Il tofu strapazzato (o scrambled tofu) è una preparazione vegana estremamente versatile, una sorta di ricetta base che potete sfruttare per cucinare tanti piatti diversi. Un esempio? Che ne…
Il pumpkin spice latte è un latte speziato alla zucca molto famoso in America e nel mondo anglosassone in generale e che si inizia ormai a diffondere anche qui…
I muffin alle castagne sono dei dolcetti assolutamente deliziosi! Senza glutine in quanto preparati con sola farina di castagne, sono anche vegani e adatti a chi è intollerante a…
I panini alla zucca sono una meraviglia decisamente autunnale ma che ovviamente potete preparare in qualsiasi stagione. Questi soffici paninetti hanno 2 peculiarità: innanzitutto la polpa della zucca, presente…
Come avrete visto su Instagram, rientrata dal viaggio a Zanzibar mi sono ritrovata con frigo e dispensa quasi vuoti e poco e niente da mettere sotto ai denti: la…
Il porridge di avena è probabilmente uno dei pasti che mi avete visto preparare più spesso. Che sia dolce o salato, si tratta in effetti di uno dei miei…
La smoothie bowl è una ricetta, paleo e vegan, rapidissima, fatta con pochi, semplici ingredienti: bastano solo frutta congelata e latte. In estate è una salvezza per colazioni veloci…
I pancake vegan sono il mio primo esperimento in questo ambito. Se mi seguite su IG stories avrete visto che ci ho messo un paio di tentativi per arrivare…
Il crumble di ciliegie è il dolcetto light, o almeno healthy, che mi sono preparata ieri per completare i miei spuntini e la mia colazione, che vi ho fatto…
