La colazione salata è una valida alternativa alla classica colazione all’italiana con cornetto e cappuccino: si tratta infatti di un’usanza più diffusa in altri paesi, ma che si sta affermando sempre di più anche da noi. Personalmente amo il cappuccino la mattina (e nessuno me lo toglierà mai!), ma apprezzo tantissimo la possibilità di variare le mie colazioni con pietanze e ingredienti salati. Via libera allora a French toast e avocado toast in versione salata, ma anche a pomodori, uova in tegamino, fesa di tacchino e omelette. L’unico limite è il vostro gusto personale!
L’avocado toast con uovo in camicia è, per quanto mi riguarda, una delle cose più buone del mondo! Se anche voi amate l’avocado come me, e soprattutto se vi piace l’abbinamento avocado-uovo, non potete non provarlo! Vi avevo inserito questo piatto tra le idee di ricette di avocado toast, ma è una ricetta talmente tanto…
