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Colazione

Si sente spesso dire che la colazione è il pasto più importante della giornata. Secondo me in realtà i 3 pasti principali sono ugualmente importanti, ma in effetti la colazione è davvero un momento speciale, un momento di coccola tutto per me (o, talvolta, per me e mio figlio Leo). In questa categoria trovate tutte le colazioni più buone e che mi preparo più spesso: pasti nutrienti, fatti con ingredienti semplici e genuini, piuttosto facili e veloci da fare e magari da preparare anche in anticipo, in modo da iniziare la giornata con la giusta carica… e senza perdere troppo tempo!

Banana muffin

· Volete dei dolcetti golosi ma senza zucchero? Ecco la ricetta che fa per voi! ·

I banana muffin sono dei dolcetti semplici e veloci da fare ma davvero gustosi, oltre che leggerissimi. Li preparo spesso per mandare la merendina a Leo all’asilo, in alternativa ad esempio alle merendine alla frutta: potrei usare solo 1 albume e farne mezza dose, ma la verità è che li mangio anche io, quindi preferisco…